保健食品標章超多怎麼選？一篇教妳看懂！

營養師Sharon

2025-03-10

保健食品標章與國際認證總整理

引言｜認識保健食品標章

選購保健食品時，你是否曾被各式各樣的認證標章搞得眼花撩亂？從 GMP、HACCP 到 SGS，每個保健食品標章背後代表的意義都不盡相同。有些關乎產品的製造安全，有些則與成分的科學驗證相關，若能正確解讀這些標章，不僅能提升選購信心，也能保障自身健康。本篇將帶你一次認識常見的保健食品標章，包含食品安全製造驗證、無添加標章、風味評鑑等，幫助你了解這些標章各自的功能與可信度。透過全面整理，讓消費者在選擇保健食品時，不再只看成分與價格，也能從保健食品標章中判斷產品是否值得信賴。

📖 文章目錄

1. 食品安全製造驗證
2. 無添加與成分安全標章
3. 宗教與國際信仰標章
4. 國際風味與營養獎項
5. 結語｜從標章認識安心保健品的選擇邏輯
6. 常見保健食品標章Q&A

食品安全與製造相關認證標章

標章圖片		認證介紹
		ISO國際標準化組織 ISO（國際標準化組織）是全球最具權威的標準制定機構，針對品質管理、食品安全等領域制定國際標準。保健食品常見的 ISO 認證如 ISO 9001、ISO 22000，有助提升產品品質與國際信任度。
		HACCP 危害分析與關鍵管制點制度 HACCP（危害分析與關鍵管制點）是一套食品安全管理系統，透過分析生產流程中的潛在危害，設立關鍵控制點進行監控與預防。HACCP 是保健食品與食品業常見的國際認證標準，有助確保產品衛生與品質安全。
		FSSC 22000 食品安全管理系統 FSSC 22000 是國際認可的食品安全管理系統，結合 ISO 22000、HACCP 和額外技術規範，獲得 GFSI 全球食品安全倡議承認。FSSC 22000 常見於保健食品與食品工廠認證，用以強化產品製程安全與品質一致性。
		cGMP 現行藥品生產管理規範 cGMP（Current Good Manufacturing Practice）是國際藥品生產的核心標準，確保產品從原料到製程皆符合高品質與安全規範。許多保健食品製造廠也會遵循 cGMP 規範，以提升產品信賴度與國際認證一致性。
		NSF 美國國家衛生基金會 NSF（美國國家衛生基金會）是全球公認的第三方檢驗機構，專門針對食品、保健食品及飲用水產品進行安全與品質認證。NSF 認證可確保產品無污染、成分真實，提升消費者對保健食品的信任。
		FACS食品衛生安全管理認證及驗證資訊系統 FACS（食品安全衛生管理系統）是台灣推行的食品安全驗證制度，針對食品與保健食品製造業者建立完善的衛生與品管機制。通過 FACS 認證可強化食品安全管理，提升產品品質與消費者信賴。
		FDA 工廠註冊 FDA 工廠註冊是美國食品藥物管理局對食品與保健食品製造商的基本登錄制度。企業完成 FDA 註冊後，才能合法出口產品至美國市場，是保健食品國際化的重要安全門檻之一。
		FDA GRAS FDA GRAS（Generally Recognized As Safe）是美國食品藥物管理局對原料安全性的認可，表示該成分被廣泛認為在特定用途下是安全的。GRAS 認證常見於保健食品原料，強化產品可信度。

健康食品標章

標章圖片

認證介紹

衛福部核准健康食品（小綠人）

健康食品是經台灣衛福部核准，具備特定保健功效的產品，並可合法標示如「輔助調節血脂」、「增強免疫力」等字樣。通過健康食品審查須具備科學實證與安全性，是保健食品中最具公信力的類型。

EFSA 歐洲食品安全局

EFSA（歐洲食品安全局）是歐盟負責食品風險評估的權威機構，針對食品與保健食品成分進行安全性與功效審查。EFSA 的意見常作為保健食品標示與原料使用的重要科學依據。

潔淨製程與特殊飲食認證標章

標章圖片		認證介紹
		Anti Additive 無添加驗證 Anti Additive 無添加驗證是一項國際潔淨標章，強調食品與保健食品在製程中不添加人工色素、香料、防腐劑等化學添加物。通過無添加驗證的產品更貼近天然、安全，符合現代消費者對健康與純淨飲食的追求。
		Non-GMO 非基因改造食品認證 Non-GMO 是「非基因改造」的標示，代表產品未使用基因改造原料。此標章常見於食品與保健食品，確保消費者攝取天然、安全、不含轉基因成分的產品，是潔淨標章中的重要指標。
		Halal Certificate 清真認證 Halal 是符合伊斯蘭教規的清真認證，確保食品或保健食品的原料與製程符合潔淨、無酒精與無禁忌成分的規範。取得 Halal 認證可提升產品在穆斯林市場的信任與銷售力。
		Kosher 猶太潔食認證 Kosher 是猶太教對食品潔淨規範的認證制度，確保食材來源、製程與設備皆符合猶太飲食法規。獲得 Kosher 認證的保健食品，代表其生產過程嚴謹、潔淨標準高，也常被重視食品潔淨與品質控管的消費者選擇。

國際評鑑與機能性專業大獎

標章圖片		認證介紹
		SNQ 國家品質標章 SNQ 國家品質標章是由台灣生技醫療品質策進會頒發的專業認證，針對食品、保健食品與醫療產品進行品質、安全與功效評核。獲得 SNQ 標章代表產品具備高品質與專業信賴，是消費者安心選擇的重要指標。
		Monde Selection 國際品質評鑑組織 Monde Selection 是來自比利時的國際品質評鑑機構，專門針對食品、保健食品、飲品等產品進行風味、營養與包裝等綜合評分。獲得 Monde Selection 獎項代表產品具備國際認可的品質與口碑。
		A.A. Taste Awards 全球純粹風味評鑑 A.A. Taste Awards 是全球純粹風味評鑑大賞，針對食品與保健食品的天然風味、口感純度與整體體驗進行專業評比。獲獎產品代表具備無添加、無雜味的高品質風味特性，深受消費者與專業市場肯定。
		NutraIngredients-Asia Awards 亞洲營養成分大獎 NutraIngredients‑Asia Awards 是亞洲保健營養產業的權威獎項，表揚在創新原料、配方科學與市場影響力上表現卓越的保健食品品牌與產品。此獎項具高度專業性與國際認可，有助提升品牌信任與曝光。
		IFOS IFOS（International Fish Oil Standards）是國際魚油標準認證，針對魚油產品的純度、氧化程度與重金屬含量進行嚴格檢測。IFOS 認證是高品質魚油的重要指標，常見於保健食品標章中。